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“五迷”咖啡
尔玉

 

“客人要是愿意站到桌子上跳,也不是不可以。”他说这话时既虔诚又真诚。

说它是咖啡馆,实在有点儿委屈了它。它只是貌似,实际上不仅能喝到咖啡,还能吃到家常菜、新疆菜,品尝新鲜的扎啤和味美价廉的鸡尾酒。在这里你不必担心喝多了之后忘记时间,主人并不急着关门,“客人什么时候离开,我们什么时候离开。”咖啡馆的主人刘伟说。尽管和你的朋友们纵情饮酒聊天。在“五迷”咖啡馆,你是完全自由的。

也不必担心囊中羞涩。哪怕你很穷,到了这儿,花上百八十块钱,你就可以请一堆朋友吃一顿丰盛的晚餐,还可以邀他们共饮鸡尾酒。“您点什么,我做什么”。说起这话,刘伟自信极了。曾经在东南亚漂泊过三年的刘伟,在南海的船上,在建国饭店里都工作过,且专注于鸡尾酒的调制。去年从东南亚游历归来之后,他就开始设想经营一家酒吧兼餐厅,把自己的手艺贡献给享受不起昂贵鸡尾酒的平民们。于是,一个星期前,一家看起来颇具西方色彩的咖啡馆就诞生了。

咖啡馆装修得很朴素,但是谁去那儿都会有一种回家的感觉。一进门,就想随手打开冰箱找点吃的。而这个温暖的大冰箱里可是什么都有。想吃家常菜?好,花上个三五元钱,来盘“拍黄瓜”、“花生米”或者“豆腐皮”。别大饭店里有的,这儿也有。想吃新疆菜?好,给你端上手抓羊肉,还是牙签肉?嫌口太干了吗?来一杯扎啤怎么样?才五块钱。嘴里没味道吗?那就来杯鸡尾酒吧!要是你觉得还不过瘾,你可以试着站起来跳个舞了,随便折腾。刘伟说了,“客人要是愿意站到桌子上跳,也不是不可以。”他说这话时既虔诚又真诚。

我要说一说的是餐馆的菜单和刘伟调制的鸡尾酒。

我的一些外国朋友总向我“反映”:“你们国家小餐馆里的菜单上没有英文,饮料也太贵。别以为我们外国人都是大款儿,实际上我们还是穷人多。”听了这抱怨,我往往无话可说,尽管我去他们的国家,走遍大街小巷也难以找到一家有中文菜单的餐馆。而且饮料贵得要死。我都不曾埋怨过。你们既然打算来中国,干嘛不早把中文学好一点呢?

我心里虽这样嘀咕,可是多少还是希望我们的餐馆都备有英文菜单,至少这样做可以增加营业收入。当我拿起“五迷”咖啡馆的菜单时,我的担心就没有了。“五迷”咖啡馆的菜单干干净净,上边清楚地写着中英两种文字。你可以带你的外国朋友来了,在这儿,你不会碰到我曾遭遇过的尴尬问题。

五迷咖啡的鸡尾酒价格便宜,在别的咖啡馆或酒店里,一杯“天使之吻”需要三十至五十元,可是在这里,只有二十元。除了常见的“长岛冰茶”、“椰林飘香”,还有餐馆自己特制的“沙滩热恋”、“吹奏”和“五迷”鸡尾酒等。正如这些浪漫的名字,酒的颜色和味道同样美妙。你可以发挥自己的想象力寻找那一片色彩斑斓。

在这里,爱动的人可随着音乐起舞,好静的人可坐在角落举杯欣赏墙壁上的西方古典油画。在动与静之间,在音乐和油画之间,手里的鸡尾酒缓缓地啜进口里,化成血液的一部分,并永远地停在那里,优游自在。

 


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