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在这繁华得令人沉不住气的京城，有许多饭店为了招徕顾客，都曾走马灯似地变换自己的装修，她们好象那些准备去相亲却又不擅装扮的小女子，怀着忐忑不安的心情，在身上喷了过多的香水，抹了过多的胭脂，穿了颜色过于夸张混杂的衣服，见到人的时候又由于过于紧张而不能坦然大度地面对，相亲的事儿就这么砸了。她这样经历了八九回，待到第十回的时候，终于知道如何返朴归真了。
而我们这个叫做“东尼亚”的新疆饭店似乎和美丽的新疆姑娘们一样，天生就知道自己长了一双秀丽的迷人眼睛，不需要再刻意去卷曲睫毛，涂脂抹粉，她只需要娴静淡雅地在旁边一站，便惹得人们纷纷向她转过头来，更兼她长发善舞，对她着迷的就不知有多少人了。
“东尼亚”，这个提供阿拉伯和新疆风味食物的小饭店坐落在东直门外一栋临街大楼的四层，与热闹张狂的邻居们——Pizaa
Hut和“咱家菜馆”——相比，她似乎显得过于娴静而单纯了，以至于进门的时候我都怀疑自己找错了地方。地毯有些旧了，四壁的木装修也很简单，除了那几个大大小小的船舵一样的象征，再找不出其他更加特别的装饰。和那些酒店相比，“东尼亚”看起来更象是一个酒店的大堂，厅堂长长的，方方的，好象那个游牧民族热情好客的本性。
我们从偏门走进去，门后是一个墨色雕花屏风，屏风遮挡处放着一张小小的长方形桌子，一个海盗就坐在那里，戴着方格子的围巾，满面是岁月的沧桑，他端正地坐在桌子后面，坦然而大度，好象一艘航船的领航员，时刻监视着航船的方向。他是那样威严，那样饱经世事。这该是“东尼亚”的老板了吧？他面前的桌子上放着一个水烟壶，碧绿的，他身后的架子上有备用的水烟壶吸管。海盗船长告诉我每个顾客都可以去尝试一下。饭后，我果真大胆去尝试了一下，那味道，非得品尝过才能和你分享。不过，在此声明，我可不是个烟鬼。但是，那精致的烟壶可是太漂亮了。
“我不是这儿的老板。这个座位也不是一个专座，只是没有人，我就坐在这儿了。”当我问到这个海盗船长样子的老外的时候，他说，“我只是这儿的朋友。”但那是船长的位置。我喜欢那个座位。你要是去了一定要想方设法到那个位置坐一坐，你一下子就找到了自己，你会感觉到，无论你的身边有多么嘈杂，无论你的内心有多么烦躁，坐在那儿，望着所有的人在你的眼前走过，你就清楚地知道自己要什么，要做什么，当然，还包括你到这儿要吃什么。
我们站在那张桌子的旁边，放眼望去，屋子正中的桌子被拼成马蹄形，桌边坐着一群西方大胡子，神情严肃，好象在等待内阁会议的召开。我挑了一张正对他们的座位坐下。很想知道他们到底要玩些什么名堂。他们的确是大使，中东各国的大使。
“我们都喜欢在这儿吃饭。”卡塔儿国的大使H.E. Saleh
Abdulla Saleh Al Bouanin说，“这儿的烤肉、新鲜的面包和蔬菜总是让我们感到很满意。”恐怕是喜欢那种家乡食物的感觉吧。
“东尼亚”也为自己烤制的面包感到自豪，小姐说他们是唯一一家自己烤面包的餐馆。“东尼亚”烘烤出来的面包已经成为每个到饭店来进餐的顾客必食之物，
和面包搭配起来吃的是一种叫做Humus的食物，用豆角和小麦做的，上边浇了柠檬汁，还有Tabbuleh,一种由蔬菜和肉混合而成的传统中东食物。我们还点了烤羊肉，烧烤得恰到好处的羊肉放在喷香的炒饭上，对于肉食主义者，这道菜是上好的享受。
我们还点了其他食物，比如，肚子里藏着米饭的鸡，浓浓的土豆汤，阿拉伯沙拉。价格都很公道。我还发现，“东尼亚”那两位能干的异国厨师不仅能烹饪新疆和阿拉伯食物，还能烹饪印度美食。
“春天来了的时候，我们将从中东请来真正的“肚皮舞”舞蹈家，在大家晚餐的时候助兴。”“东尼亚”热情认真的沙经理对我说。
今天的“东尼亚”，晚餐时已经有来自新疆的乐队演出助兴，在欢快的乐曲声中，两位新疆姑娘跳起热烈的新疆舞蹈，并微笑着邀请您起来共舞。在中东美食和美酒的催化下，您也就真地不由自主站起来，然后，一个，两个，三个，加入舞蹈行列的人越来越多，气氛顷刻之间就变得相当浓郁了。人们欢笑着舞在快乐里。而我缩在角落里，望着且跳且笑的人们，心里真想站起来，可是我的脚却发软。我才知道自己原来是这样怯懦，但是你一定比我勇敢得多。没准儿，等我们beijing
scene编辑组的人员下次去“东尼亚”进餐的时候，就能看到你和你的朋友们在那偌大的空间里欢快的跳着。
要是有缘，就让我们在那儿碰面吧!
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