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新北京,第6卷,第8期,12月3日-12月9日

书里饮咖啡(佘玺)

餐厅:布克斯咖啡屋 (Book's Cafe)
地址:东城区新中街1号楼2门1号 (亚洲大酒店往东50米)
电话:6417-4619 营业时间:上午10:30-凌晨2:00

“画中的书很特别,有的上边插着吸管,有的侧面安着把手,你似乎只需一仰头就可以将书里的知识全部占为己有。书边的小字热烈地在倡导着:‘for the love of the book(爱书)’。

世界象一台大机器,永远在轰鸣着,运转着,它脏了,累了,却没有人能够让它停下来稍事休息。我象一台小机器,也想找个地方休息,却不知道哪儿是心灵的停靠站。走在街上,我 抬头望着冒着黑烟的烟囱,听着汽车喇叭嘶哑的声音,好象听到了世界痛苦的呻吟。真想找个地方停下来,让世界和我一起停下来。

我刚从影院出来,朱利亚. 罗伯茨和休.格兰特主演的浪漫而美丽的爱情故事《诺丁山》让我感动,而现实的世界却这样冰冷,在工体北路上,北风冷酷地将树叶吹落,人们行色匆匆, 我觉得自己得找个温暖而安静的地方喝点东西。我停下来在人行道边点燃一根香烟,向天空吹了一口,烟很快被风吹散了。这时,我瞥见了马路对面那家咖啡店——“布克斯咖啡屋”。

我走进去,找了个靠窗的座位坐下,点了一杯“罗马咖啡”。我的座位是叫“心雨”的情侣专座,一看就知道是经过了巧妙的设计和精心的布置。座位是在一个半封闭的平台上,小巧的 桌子背靠大大的玻璃窗,两把棕色的椅子隔桌对望,椅子后边的绿色的植物伸张着手臂将温 暖的冬日阳光引进小小的空间。凭窗眺望,窗外的行人和车辆无声地来来往往,你觉得自己成了世界的旁观者,你和世界保持着恰倒好处的距离,又和世界如此地紧密。

我慢慢啜着咖啡,浏览着墙上的装饰画。屋子正中有两根直通天花板的方形柱子,上边各悬 挂着两幅图画,各画了一本书,但很特别,有一幅书上插着吸管,另一幅书的侧面安了个把手,你似乎不必再苦苦地钻研书本,而只需一仰头就可以将书里的知识全部占为己有。书边 的小字正热烈地在倡导着:“for the love of the book(爱书)”。我又看到墙边的小门,门 那边有个书店,就站起来走过去。整齐的书架里摆放着各种书籍,有好多竟然是我喜爱的, 很想买一本,但是我的肚子却更想吃东西。于是我选择了后者,回到座位上。

刚才喝的那一大杯哥伦比亚咖啡让我的身上暖暖和和,我的胃口也张大开来。服务员递上来 的橙黄色菜谱里食物琳琅满目,但显然是以西餐为主。反正今天我有的是时间,多要一些来吃也无妨。于是我点了“蒜茸面包”,浇“蛋黄芝士汁”的“意大利肉酱面”,“奶油蘑菇汤”, “烤香蕉”和“帕尔玛烤茄子”。

象所有正规的西餐厅一样,它的上菜程序也不急不缓,一道一道地来,似乎想让你充分地消化吸收,在感受上一道菜的味道的同时,为下一道菜的到来做好充足的准备。

第一道上来的是“蒜茸面包”。三片面包象三只小船稳稳地停在白色的盘子里,面包上涂着红 红的番茄酱。面包很脆很脆,但吃的时候一粒渣子也不会掉下来,番茄里边是扑鼻的蒜香, 我怀疑不喜欢吃蒜的人也会被它纯正的香气所征服。隔了五分钟,“奶油蘑菇汤”上来了, 汤没有什么特别,无非是蘑菇放进奶油里煮,我自己也会,但是随汤上来的四片面包真是棒 极了。我从来没有吃过口感这么好的面包片,它象烙饼的味道,但酥酥的,入口好象没有甜味的棉花糖,我舍不得全吃完,就留下两片等会儿打包带回给我的同屋吃。

然后上来的是浇“蛋黄芝士汁”的“意大利肉酱面”,就是那种乳白色的圆圆的面条,浓浓的。 我还嫌浓的不够,就又要了一盘奶酪碎末撒在上边。下一道上的比较快,那是什么?是天空 的晚霞吗?鲜红的番茄酱好象被夕阳照亮了的晚霞,镀着金边,静止地落在如雪般的盘子里。 那是“帕尔玛烤茄子”,可我怎么也吃不出茄子的味道,但我喜欢番茄那酸溜溜的滋味。

最后一道是我爱吃的“烤香蕉”,我曾在不同的饭店里吃过烤香蕉。我称自己是“权威的‘烤 香蕉’品尝专家”。真正好的“烤香蕉”必须和外边包裹的面或蛋溶为一体,香蕉的味道不能 过浓,但是也不能因过分烧烤而将香蕉的味道丢失。这道烤香蕉做得特别精致。香蕉分成九 段,外形象饺子,呈环行整齐地排列在盘子边上,盘子中央放着一个小小的碟子,里边橙黄色的橘子汁很浓厚,蘸的时候汁液一点儿也不会掉下来。

我一边一品尝着食物,一边欣赏着音乐。那是懒懒的萨克斯风的声音。我差不多花了两个小 时才把所有的东西吃完,包括我打算为同屋留下的那两块面包片。太阳西移了,而我仍然不想离开。我回到书架前,挑了一本《普利策奖摄影作品集》,慢慢坐下读起来,“小姐,再来 一杯咖啡吧……”


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